活动现场

为深化产教融合，拓展学生职业发展规划视野，5月10日上午，食品科学与工程学院在音乐厅隆重举行"岭南味·校友情——中味餐饮总裁‘行走的思政课堂’"职业规划分享会暨校企共建兼职教授聘任仪式。本次活动作为学校"行走的思政课堂"系列活动的第二期，邀请食品科学与工程学院烹饪与营养教育专业1997级杰出校友、广州中味餐饮服务有限公司董事总经理兼营运总裁陈玉龙担任主讲嘉宾，学校副校长金义富教授、马克思主义学院党总支书记邓倩文、食品科学与工程学院党政领导及广州中味餐饮管理团队出席活动，300余名师生代表共同参与。会议由食品科学与工程学院党委书记邱飞主持。

在“行走的思政课堂”上，陈玉龙校友以自身职业发展历程为主线，生动讲述了他从一名怀揣梦想的岭师烹饪专业的学子起步，凭借着对烹饪专业和餐饮业的热爱与坚守，深耕行业，并坚持学习、思考和总结，不断完善提升自己，在探索团餐和中央厨房业态创新发展的路上，走出一条热爱所学、发挥所长、坚守选择并不断超越自我的成功轨迹，书写如今带领广州中味成为日供餐50万份的著名团餐品牌和行业标杆的奋斗故事。他的成长历程，生动诠释了“锅碗瓢盆可事业、蒸烹焖炒大文章”的平凡中成就大事业的笃行与实践。同时，他更以师者之心反哺教育，将自己的宝贵经验和智慧传授给后辈学子，深刻诠释了“匠者修技，师者修心”内涵，他用自己的创业事例，为在校师弟师妹们树立了榜样，指明了未来发展方向。

在分享中，陈玉龙校友特别表明，在餐饮行业智能化、标准化发展的今天，从业者必须建立"专业技能+运营能力+创新思维"的三维能力结构，将食品安全、营养、健康等价值追求融入企业经营理念，实现经济效益与社会价值的统一，体现了新时代企业家"商业向善"的责任担当。

活动现场，金义富为陈玉龙校友颁发了“行走的思政课堂”主讲嘉宾荣誉证书，同时，为陈玉龙校友和广州中味首席战略官兼人力资源总监侯仁颁发食品科学与工程学院兼职教授聘书。未来，两位企业高管将以企业兼职教授身份走进课堂为学生讲授企业战略、运营管理等实务课程，推动人才培养与行业需求的无缝对接。

金义富在总结讲话中指出，"行走的思政课堂"是学校深入实施立德树人根本任务、创新思政教育形式的重要举措，通过邀请行业精英与杰出校友走进课堂，实现了思政课堂与案例教育的深度融合，推动思政教育走心入脑。最后，金义富对同学们提出寄语和期望，勉励广大同学：一要立大志，将个人理想融入国家发展大局；二要明大德，在实践中学真知、悟真谛；三要成大才，把握数字化发展机遇，成为引领行业变革的复合型人才。

活动结束后，同学们纷纷表示深受启发，对专业充满信心，进一步牢固专业认同、增强专业思想，并对专业前景和职业规划有了更清晰的认识。

据悉，广州中味餐饮服务有限公司是中国团餐和中央厨房领域的领军企业，为包括腾讯、百度、阿里巴巴、字节跳动、白云机场、中国移动等300余家头部企业和大型国企央企提供高端团餐服务。此次企业进校园还会组织招聘宣讲，为学生提供更多实践和就业机会，进一步提升人才培养质量。

金义富颁发荣誉证书及聘书

合影留念